6421 L SPOLOČNÉ STRAVOVANIE
Denné aj diaľkové nadstavbové štúdium pre absolventov trojročných učebných odborov určené pre dievčatá a chlapcov.
Dĺžka vzdelávania a prípravy:
- denná forma – 2 roky, diaľková forma – 3 roky
- ukončené maturitnou skúškou
Podmienky prijatia:
- úspešné vykonanie záverečnej skúšky v príslušnom odbore
- úspešné vykonanie prijímacej skúšky
- zdravotná spôsobilosť
Charakteristika:
Rozširuje a prehlbuje odborné a praktické vedomosti a zručnosti získané v trojročnom učebnom odbore súvisiace s racionalizáciou
a riadením zariadení spoločného stravovania. Poskytuje odborné vedomosti o organizácii a prevádzke zariadenia spoločného stravovania,
objednávok, zabezpečovaní technického vybavenia a údržby prevádzky a pripravuje na samostatnú podnikateľskú činnosť.