Gastronómia

A KLUB

Žiaci pod vedením svojich majsteriek odborného výcviku denne pripravujú jedlá pre takmer 130 zákazníkov závodného stravovania. Pre bežných hostí je určená široká ponuka jedál a nápojov z jedálneho lístka. Samozrejmosťou je zabezpečovanie pracovných, rodinných či spoločenských posedení v priestoroch závodu.

Školský závod A-klub poskytuje stálym stravníkom denne čerstvé jedlá z jedálneho lístku závodného stravovania a tiež denné obedové menu.

Vždy aktuálne obedné menu nájdete na stránke menucka.sk

Veľmi dobrý ohlas majú recepcie rôzneho druhu, ktoré poriadajú rôzne firmy a inštitúcie v Kultúrnom a spoločenskom stredisku či v Bojnickom zámku. Pestrosťou gastronomických požiadaviek zákazníkov majú žiaci v rámci školského roka možnosť vidieť a realizovať všetky druhy slávnostného stolovania, či pripravovať veľmi rozmanité jedlá teplej a studenej kuchyne.

ŠKOLSKÁ JEDÁLEŇ

Školská jedáleň bola sprevádzkovaná v roku 1985 a zabezpečuje stravovanie dochádzajúcich a ubytovaných žiakov, pracovníkov školy i pre externých odberateľov. Rovnako slúži aj ako pracovisko praktického vyučovania pre žiakov v odboroch kuchár, čašník, servírka a hostinský, to znamená, že okrem nepedagogických zamestnancov stravu pripravujú majsterky odborného výcviku so svojimi žiakmi.

V spolupráci s ostatnými strediskami školy sa pracovníčky školskej jedálne aktívne podieľajú na zabezpečení rôznych gastronomických akcií veľkého rozsahu.