VLASTNÝ NÁPAD ŽIAKOV
Vlastný nápad žiakov - Príprava kávy
Video pripravili žiaci - IV. L - hotelová akadémia. V projekte je predstavená príprava filtrovanej kávy formou alternatívneho spôsobu prípravy kávy pomocou aeropressu. Je to prístroj na jednoduchý a nesmierne kreatívny spôsob prípravy kávy. Je bezpečný, vyrobený z plastov, jednoduchý, umývateľný a hlavne prenosný piestový nástroj na zaliatie a pretlačenie kávy do hrnčeka. Aeropress presvedčí prípravou neskutočne dobrej kávy, svojimi malými rozmermi a mobilitou. Pred aeropressom na trhu nebolo nič podobné a dodnes ani nie je. Pri príprave pomocou aeropressu sa môže barista rozhodnúť pre množstvo kávy, teplotu vody a dĺžku extrahovania. Video znázorňuje prípravu kávy pomocou tohto prístroja. Prípravu prezentuje barista Samuel Chlpek, žiak IV. L- hotelová akadémia.
Vlastný nápad žiakov - Čokoláda
Video pripravili žiaci - IV. L - hotelová akadémia. Na základe filmového dokumentu „Podozrivá čokoláda“, ktorý videli žiaci na filmovom festivale „Jeden svet“ v Prievidzi, sa žiaci zamýšľajú nad cestou, ktorou sa musia prejsť, kým sa oni dostanú k tabuľke čokolády. Ide o diskusiu a ukážky z filmu. V krajinách Ghana, Kolumbia, Pobrežie Slonoviny sú na otrockú prácu na kakaovníkových plantážach zneužívané deti. Priamo v Kolumbii sa naučil vyrábať čokoládu Slovák Karol Stýblo, ktorý prezentoval osobne na filmovom festivale svoju čokoládu, s ktorou získal ocenenie „Zlatá hviezda“ na najväčšej a najprestížnejšej svetovej súťaži v Londýne v roku 2014.
Video
Príprava kávy
Kalendár podujatí
Po | Ut | St | Št | Pi | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 |
od 03.10.2023, 10:00 do 03.10.2023, 12:00 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |