Žilinská gastronomická jeseň 2024
Jeseň je každoročne hrou farieb, chutí a vôní. V tomto období Žilinský klub kuchárov a cukrárov a Hotelová akadémia Žilina organizuje súťaž Žilinská gastronomická jeseň. Vo štvrtok 24. októbra 2024 sa jej zúčastnili aj naši žiaci.
V kategórii cukrárov našu školu reprezentovala Natália Slávičková z II.A pod vedením MOV Bc. Rusnákovej, Bc. Minichovej a Bc. Lajčiakovej. Súťažiaci mali za úlohu pripraviť 3 rôzne tanierové dezerty pripravované ako studené alebo teplé. Odborná komisia hodnotila sezónnosť použitých surovín a ich kombináciu, tepelnú úpravu, rôznorodosť tvarov, váhu a veľkosť, chuť a estetiku výrobkov, ombináciu a prirodzenosť farieb, kreativitu a celkový dojem. Natáliin hlavný súťažný dezert mal názov Jesenné čaro a umiestnila sa s ním v bronzovom pásme.
Žiačka II. B triedy Lara Mia Belušová súťažila v kategórii kuchár/pekár o najlepší tradičný domáci chlieb. V silnej medzinárodnej konkurencii (Turecko, Česká republika, Slovensko) pod vedením MOV Mgr. Brindzovej získala 1. miesto!
Našim súťažiacim srdečne gratulujeme.
Fotogaléria
Kalendár podujatí
Po | Ut | St | Št | Pi | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 |
od 03.10.2023, 10:00 do 03.10.2023, 12:00 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |