Zážitkové vzdelávanie

Dňa 18. januára 2023 účastníci stáže v Portugalsku - Adam Gross, Patrik Faguľa a Daniel Pročka - odprezentovali v rámci odborného výcviku žiakom II.K triedy odboru hotelová akadémia vedomosti a zručnosti, ktoré nadobudli počas svojho mesačného pobytu v gastronomických zariadeniach v portugalskom Fare. Tento informáciami nabitý deň sa začal prezentáciou, počas ktorej spolužiakom odovzdali všetky vedomosti o portugalskej kuchyni. Žiakom predstavili typické portugalské jedlá a porozprávali im o práci s rybami a morskými plodmi.
Po prezentácii deň pokračoval praktickými ukážkami prípravy typických jedál - Cataplana a Pasteis de nata. Žiakov do prípravy jedál aktívne zapojili a spolu si tak pripravili chutný obed, ktorým ulahodil všetkým zúčastneným.
Bom apetite!

Fotogaléria

Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac November 2024 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30