V období od 21. augusta 2022 do 25. septembra 2022 je skupina študentov z Kaliny na stáži v portugalskom meste Fáro, kde naberajú skúsenosti v obsluhe aj v kuchyni v najlepších lokálnych gastronomických prevádzkach. Počas stáže majú možnoť nahliadnuť do tradičnej portugalskej kuchyne a vyskúšať si prípravu morských plodov ako aj iných pokrmov typických pre oblasť Algarve, ktorá je vychýrenou turistickou destinácou na juhu Pyrenejského polostrova. Súčasťou projektu je aj bohatý program ako Trip to Benagil, Praia Marihna – návšteva jaskynného komplexu a pláže v útesoch pri pobreží Atlantického oceánu, ale aj návšteva Lisabonu, hlavného mesta Portugalska, či Culinary Workshop – príprava portugalských špecialít (viď. foto). Neodmysliteľným prínosom pre študentov je možnosť zlepšiť si svoje zručnosti v anglickom jazyku ako aj možnosť naučiť sa nové gastronomické výrazy a bežné komunikačné frázy v portugalčine.
