Someliersky kurz

V dňoch 23. - 25. februára 2016 sa uskutočnil pre študentov našej školy someliersky kurz Junior Somelier. Odborným garantom kurzu je Asociácia somelierov Slovenskej republiky.
Žiaci sa počas kurzu vzdelávali pod vedením odborných lektorov v oblastiach pestovania hrozna, vinohradníctva a vinárstva, v technológii výroby vín, v servírovaní vína a ostatných nápojov, dozvedeli sa veľa nových poznatkov. Oboznámili sa s profesiou someliera, so snúbením jedla a vína. Súčasťou prednášok bola aj praktická časť, kde žiaci senzoricky posudzovali kvalitu vín, servírovali biele, červené, šumivé vína, koňaky a cigary.
Na záver kurzu žiaci absolvovali písomný test a praktickú skúšku servisu červeného vína dekantáciou. Žiaci boli spokojní s úrovňou prednášok, s praktickými ukážkami ako aj s nadobudnutými novými poznatkami.


Fotogaléria

Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac November 2024 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30