Someliersky kurz

V dňoch 23. - 25. februára 2016 sa uskutočnil pre študentov našej školy someliersky kurz Junior Somelier. Odborným garantom kurzu je Asociácia somelierov Slovenskej republiky.
Žiaci sa počas kurzu vzdelávali pod vedením odborných lektorov v oblastiach pestovania hrozna, vinohradníctva a vinárstva, v technológii výroby vín, v servírovaní vína a ostatných nápojov, dozvedeli sa veľa nových poznatkov. Oboznámili sa s profesiou someliera, so snúbením jedla a vína. Súčasťou prednášok bola aj praktická časť, kde žiaci senzoricky posudzovali kvalitu vín, servírovali biele, červené, šumivé vína, koňaky a cigary.
Na záver kurzu žiaci absolvovali písomný test a praktickú skúšku servisu červeného vína dekantáciou. Žiaci boli spokojní s úrovňou prednášok, s praktickými ukážkami ako aj s nadobudnutými novými poznatkami.


Fotogaléria

Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac Október 2024 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31