Smršť informácií z „Mekáča“

V utorok 16. 4. 2024 sa štvrtáci hoteláci zúčastnili exkurzie v prevádzke McDonald's v Prievidzi. Keďže v „Mekáči už každý bol, nepredpokladali, že sa dozvedia niečo zaujímavé, opak bol pravdou. Vedúci  prevádzky je mladý chalan, prístupný každej otázke. Decká sa zaujímali o možnosti zamestnania, pracovné pozície, produktovú politiku, licenčné podmienky, organizačnú štruktúru... Videli prepracovaný skladovací systém, prípravu convenience na použitie, technológiu prípravy jedál, dodržiavanie prísnych hygienických noriem.  Dozvedeli sa o vnútorných kontrolných mechanizmoch, aj o kontrolách z rôznych inštitúcií a o význame manažmentu kvality pre tento reťazec. Ako povedal Samo: „Môj názor na Mekáč sa po tejto exkurzii zmenil.“ Nie každý to tak vnímal, ale vždy je dobré mať dostatok informácií a vedomostí a tento účel exkurzia bohato splnila.

McDonald's


Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac September 2024 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30