Pozdrav zo španielskej Malagy

Od 3. septembra 2018 sa 26 žiakov odboru Hotelová akadémia a 3 odborní učitelia (Ing. Bieliková, Ing. Sigetová, Mgr. Konečná) zúčastňujú projektu „Stredomorská kuchyňa – rozvoj odborných zručností“ v rámci projektu ERASMUS +.

Žiaci a odborní učitelia získavajú nové skúsenosti v oblasti stredomorskej gastronómie v sieti reštauračných zariadení La Reserva v hlavnom meste Andalúzie, v meste Malaga. Študenti pracujú na pozícii kuchár, časník a barman.

Súčasťou projektu je aj poznávanie okolia a miestnych reálií. Žiaci mali možnosť vidieť tradičné mesto Mijas „Biele mesto“ s koridou a ochutnávkou najlepších španielskych vín,  ako aj poloostrov Gibraltar. 

Mgr. Mokrý Libor - sprevádzajúca osoba