Gastrodni 2022
Hoc nie tradičné, ale predsa len boli…
GASTRODNI 2022
28. - 29. apríl 2022
Prehliadka umu, zručností a ukážka získaných vedomostí v praxi sa uskutočnila opäť po dvoch rokoch. Tentoraz to bolo bez širšej verejnosti, čo však neubralo na príprave a realizácii gastronomických stredísk.
V jednotlivých gastronomických zariadeniach bolo možné ochutnať vynikajúce polievky, street food, tradičné halušky, tiež jedlá stredomorskej a talianskej kuchyne a ako dezert donuty a wafle, či zmrzlinu. Kávičkári si tiež prišli na svoje aj pri dobrom koláči.
Súčasťou Gastrodní bola aj súťaž v príprave kávy a miešaných nápojov, ktorá zas preverila zručnosť, vedomosti i komunikačné schopnosti mladých baristov a barmanov.
Žiaci tretieho ročníka hotelovej akadémie v rámci ročníkovej skúšky predviedli zručnosti ako tranšírovanie pstruha, flambovanie palaciniek, miešané nápoje a ďalšie. Zároveň mohli návštevníci vidieť ukážku slávnostných tabúľ k rôznym príležitostiam.
Fotogaléria
Video
Fotografie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Videá
|
|
|
|
Kalendár podujatí
| Po | Ut | St | Št | Pi | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 |
od 03.10.2023, 10:00 do 03.10.2023, 12:00 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
