Exkurzia v Mc Donald´s Prievidza

Študenti V.K a V.L podnikli v dňoch 24.11 a 9.12. 2022 exkurziu v „reštaurácii novej generácie“.

Nový koncept prevádzky, spôsob manažovania, zamestnanecké hodnoty, fungovanie kuchyne, skladov, odbytového priestoru a mnoho iných tém im vysvetlila hlavná manažérka prevádzky.

Počas exkurzie sa presunuli aj do interných priestorov, kde sa dodržujú prísne hygienické normy a štandardy. 

Milým prekvapením bolo stretnutie s bývalými  absolventmi školy, ktorí pracujú na zodpovedných pozíciách.

Študenti tak mali možnosť spoznať gastronomický manažment v praxi.

Ing. Mihálová, Ing. Laciková