Exkurzia DANUBIUS GASTRO Bratislava

Dňa 24.1.2020 boli žiaci učebných odborov cukrár a pracovník v potravinárstve spolu s Bc. Rusnákovou, Bc. Mokrou a Ing. Krejčovou na exkurzii na Medzinárodnom veľtrhu DANUBIUS GASTRO v bratislavskej Inchebe. DANUBIUS GASTRO dopĺňal súčasne aj veľtrh cestovného ruchu ITF SLOVAKIATOUR, výstava POĽOVNÍCTVO A ODDYCH a výstava RYBÁRSTVO A VOĽNÝ ČAS.

Bolo čo obdivovať a kochať sa na výtvoroch súťažiacich v carvingu, súťaže barmanov, baristov, cukrárov i someliérov. Žiaci videli okrem slovenských aj mnohé exotické a zaujímavé potraviny, rôzne novinky, nové trendy.

Ďalšou zaujímavosťou na výstave bola ekológia, vystavovatelia predviedli zaujímavé ekologické obaly, kompostovateľný jednorazový riad, či vylepšené zariadenia na podávanie jedál, ktoré pomáhajú predchádzať plytvaniu potravinami. Veľmi zaujímavé boli aj sprievodné podujatia (odborné prednášky, výstavy, koncerty,...).

Všetky možné chute a vône, ktoré sa niesli Inchebou, kreativita súťažiacich, bohatý program nás jednoznačne poučili, zabavili a aj inšpirovali.

Ing. Krejčová