Baristický kurz – január 2018

V rámci zvyšovania si svojej kvalifikácie sa 12 žiakov hotelovej akadémie zúčastnilo baristického kurzu.

Počas 3 dní od 23. januára 2018 absolvovali nielen teóriu pestovania, praženia a prípravy kávy, ale tiež mali možnosť prakticky si precvičiť mnoho druhov a spôsobov prípravy kávy.

Kultúra pitia kávy je hlavnou myšlienkou takýchto kurzov pre budúcich odborníkov, ktoré úspešne po celom Slovensku realizuje Škola baristu pod vedením Stanislava Cibuľu, niekoľkonásobného majstra v príprave kávy.