A zasa sme o niečo múdrejší...

Počas dvoch dní posledného novembrového týždňa sa študenti V.K a V.L hotelovej akadémie zúčastnili exkurzie v prevádzke dobre známeho reťazca McDonalds.

V rámci zážitkového vyučovania sa dozvedeli veľa nového o histórii reťazca i konkrétnej prievidzskej pobočky. Najviac ich zaujímala personálna politika, produktová politika a vplyv prevádzky  na životné prostredie. Tiež si mohli odskúšať inovovaný spôsob objednávania a výdaja jedál. Vedúci prevádzky nás podrobne oboznámil s organizačnou štruktúrou, hygienickými normami,  kontrolnými procesmi, ale aj výrobnými , skladovými a odbytovými priestormi.

Ďakujeme manažérovi prevádzky za pútavý a motivujúci pohľad na prácu v tomto reťazci.


PK hotelová akadémia


Fotogaléria

Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac Október 2023 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1
2
3
4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31